Boisson au gingembre
Ingrédients :
- 100g de gingembre frais
- 150g de sucre semoule
- 2 citrons verts (ou autres si pas…)
- 1 l d’eau
Préparation :
- Râper le gingembre.
- Dans un grand saladier, verser l’eau et y mettre le gingembre.
- Ajouter le sucre. Mélanger.
- Couvrir et laisser macérer toute une nuit dans un endroit frais.
- Filtrer la boisson pour en extraire le jus.
- Utiliser cette préparation comme « base » à mélanger, par exemple, avec du jus d’ananas. Doser les proportions suivant son goût.
