Recettes culinaires
Salade de quinoa et de légumes croquants
1 août 2013
Salade de quinoa et de légumes croquants Ingrédients : (pour 12 portions) 1 c. à thé d’huile de colza 1 c. à soupe d’ail émincé 1/4 tasse d’oignon en dés 2 1/2 tasses d’eau 2 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de poivre 2 tasses de quinoa (par exemple, 1 tasse quinoa …Cake au saumon fumé et aneth
31 janvier 2012
Cake au saumon fumé et aneth Ingrédients : 3 œufs 180 g de farine 1 paquet de levure fraîche (42 g) 10 cl d’huile de tournesol 10 cl de lait 75 g de gruyère râpé 150 g de saumon fumé 1 bouquet d’aneth 1 cuillère à soupe de baies roses Sel et poivre Beurre pour …Cake au Roquefort
31 janvier 2012
Cake au Roquefort Ingrédients : 3 oeufs 10cl lait 5 cl d’huile végétale 5cl d’huile de noix 180g de farine levure chimique sel poivre 100 g de gruyère rapé 150 gr de Roquefort 1 poire coupée en morceaux 50 gr de noix hachées Préparation : Incorporez les ingrédients dans l’ordre présenté ci-dessus. Enfournez dans un …Pâté végétal aux haricots rouges
28 janvier 2012
Pâté végétal aux haricots rouges Ingrédients : 2 oignons 250g de haricots rouges 2 ou 3 gousses d’ail Jus d’un demi-citron 3 càs d’huile de tournesol 2 càs de coriandre fraîche hachée Préparation : Faire fondre à feu doux les 2 oignons émincés finement. Mettre dans le robot les haricots cuits au naturel, la coriandre, …Cake aux choux de Bruxelles
28 janvier 2012
Cake aux choux de Bruxelles Ingrédients : 200g de choux de Bruxelles 100g de lardons fumés 100g de fromage de chèvre ou fromage frais 1,5 dl de lait 3 œufs 8 pruneaux ou abricots secs 150g de farine 1 sachet de levure instantanée Sel et poivre Préparation : Enlever les feuilles extérieures des choux de …Boisson au gingembre
26 décembre 2011
Boisson au gingembre Ingrédients : 100g de gingembre frais 150g de sucre semoule 2 citrons verts (ou autres si pas…) 1 l d’eau Préparation : Râper le gingembre. Dans un grand saladier, verser l’eau et y mettre le gingembre. Ajouter le sucre. Mélanger. Couvrir et laisser macérer toute une nuit dans un endroit frais. Filtrer …